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The Menu

Roh & Gebeizt

Blattsalat
CHF
8.00
Gemischter Blattsalat
Vegan
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Veggie Salatbowl
CHF
19.00
Gemischter Blattsalat, Kichererbsen, Balsamico-Käse, Salatgurke, Oliven, Avocado, Cherry-Tomaten, Kerne-Mix
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Chicken Salatbowl
CHF
21.00
Gemischter Blattsalat & Pouletbrust Cherry-Tomaten, Parmesan Splitter Brotwürfel, Kerne Mix
Klassiker
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Beef Salatbowl
CHF
21.00
Gemischter Blattsalat & Roastbeef Cherry-Tomaten, Parmesan Splitter Gekochtes Ei, Kerne Mix
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Rinds-Tatar
CHF
25.50
Handgeschnittenes Rinds-Tatar mit Toast kleiner Blattsalat oder Pommes Frites
Klassiker
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Smashd Avocado
CHF
17.00
Craft Ursauerteigbrot, Smashd Avocado, libanesischer Frischkäse, Granatapfelkerne, Kapern, getrocknete Tomate, Cashew Zaatar
Neu
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Swiss Lachs
CHF
19.00
Ursauerteigbrot, Bündner Graved Lachs hausgemachter Frischkäse, Gurkenwürfel Kapern, eingelegte Zwiebeln, Limette
Neu
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Kürbis Kokosnuss Suppe
CHF
9.00
Kürbis | Kokosnuss | Ingwer | Minze
Vegan
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w
Thai Curry Suppe
CHF
12.00
Rotes Curry | Kokosnuss | Krevetten
Klassiker
Vegan
v
Kosher
x
Spicy
w

HomeMade Pasta

Tomatensauce
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Arrabbiata
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Arrabbiatasauce
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Basilikum Pesto
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Basilikum Pesto
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Tomaten Oliven Rucola
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Tomaten, Oliven, Rucola
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Ragù alla Bolognese
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Ragù alla Bolognese
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Carbonara
CHF
21.00
Hausgemachte Pasta mit Carbonara
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S

Hauptgang

Shoyu Ramen
CHF
21.00
Kräftig klare Brühe mit Miso & Sojasauce gewürzt, Shiitake, getrocknete Tomaten, Weich gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln, Ramen-Nudeln
Neu
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Beef Shoyu Ramen
CHF
24.00
Kräftig klare Brühe mit Miso & Sojasauce gewürzt Siedfleisch, getrocknete Tomaten, Weich gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln, Ramen-Nudeln
Neu
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Rind | Kartoffeln | Gemüse
CHF
42.00
Bei 800° grilliertes Dry-Aged-Rinds-Entrecôte Rosmarin-Kartoffeln & Marktgemüse
Klassiker
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Poulet | Kartoffeln | Gemüse
CHF
24.00
Pouletbrust mit Kräuterbutter Rosmarin-Kartoffeln & Marktgemüse
Klassiker
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Jakobsmuschel | Risotto | Basilikum
CHF
28.00
Gebratene Jakobsmuscheln & Limette Tessiner Risotto mit Basilikum
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Planted “Chicken” Shawarma
CHF
24.00
Hummus & Planted “Chicken” Shawarma, Pitabrot Tomaten, Gurke, Radieschen & Granatapfel
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w

Burger

The Beyond Burger®
CHF
21.00
Beyond Meat Burger überbacken mit Cheese 2.0, Tomaten Relish & Hausgemachte Pommes Frites
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
The Orginal Burger
CHF
21.00
160g Beef-Burger überbacken mit Cheddar Cheese Tomaten Relish & Hausgemachte Pommes Frites
Klassiker
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
The CEO Burger
CHF
25.00
160g Beef-Burger, Trüffel Aioli, gereifter Bergkäse Tomaten-Speck Jam & Hausgemachte Pommes Frites
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
The Crispy Chicken
CHF
21.00
Pouletbrust paniert mit Kokosnuss Panko Bread Mango-Currysauce & Hausgemachte Pommes Frites
Neu
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
The Asia Burger
CHF
21.00
Gedämpftes Hirata-bun mit Hoisin Pouletbrust-Streifen Soja-Lauch Chutney & Süsskartoffel Pommes
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
The Vegan Burger
CHF
19.00
Quinoa-Gemüse Patty mit Guacamole Salsa Tomate & Süsskartoffel Pommes
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Vegan Flammkuchen
CHF
18.00
Randen-Cashew Creme, Pfifferling, Zucchini, Granatapfel, Rucola
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S
Planted Asia Burger
CHF
24.00
Hirata-bun & Korean Planted “Chicken”, Kimchi Wasabi-Mayonnaise, Gurke & Süsskartoffel Pommes
Vegan
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
S

Dessert

Schokolade | Beeren | Vanille
CHF
10.00
Schokoladen Küchlein mit flüssigem Kern Beerenkompott & Vanilleeis
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Schokolade | Maracuja | Mango
CHF
9.00
Passionsfruchtschaum mit Honig Schokoladenkorb & Mangoeis
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Waffel | Beeren | Joghurt
CHF
11.00
Bubble Waffle mit Erdbeeren & Joghurteis
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
w
Joghurt | Cheesecake | Beeren
CHF
8.00
Ungebacker Joghurt Cheesecake Waldbeeren & Meringue Crumble
Saison
Vegan
V
Kosher
x
Spicy
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Mango | Maracuja | Karamell
CHF
9.00
Veganes Mango Maracuja “Panna cotta” Mangosauce, Karamell Crumble
Vegan
Vegan
V
Kosher
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Spicy
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