the no name story.
2016
we opened. and damn, we were basic.
Pasta & Wine. Homemade Pasta. Klassische Teller. War solide… aber mal ehrlich: Hat Chur nicht gebraucht. Zum Glück hatten wir Bock auf mehr.
2018
asia knocked on our door.
Unsere Crew bringt Flavor aus Sri Lanka und Japan mit. Kottu Roti & Ramen landen auf der Karte – und plötzlich wird’s spannend. Mehr Spice, mehr Soul, mehr Edge.
2019
bye boring. hello beyond.
Wir waren die Ersten in Chur mit Beyond Meat & planted. Chicken. Vegan by nature. Chicken by choice. Der Satz? Kam aus dem Bauch. Und wurde zu unserer Mission.
2020
lockdown hits. we deliver.
Pasta? Basta. Lockdown? Challenge accepted. Wir erfinden uns neu – als Ghost Kitchen. Bestellen, liefern, alles frisch. Chur’s first real delivery kitchen is born.
2022
back to the streets. back to the roots.
Mehr Asia. Mehr Levante. Mehr Vegan. Uber Eats? Endlich auch in Chur. Takeaway & Delivery werden unser Daily Hustle.
2025
no name reborn.
Weniger Schnickschnack. Mehr Geschmack. Einfaches Essen. Volle Power. Wir lieben Bowls, Baos & Chicken – mit globalen Vibes.
Und ja, Fermentation hat unser Herz geklaut. Gemüse, Saucen, Drinks – we let it bubble.
was als Nächstes kommt?
Keine Ahnung. Aber wir versprechen:
Es bleibt crunchy, juicy, full of taste.
stay hungry. stay with us.
